16dag putra
4 zumanjka
10dag mljevenih oraha
20dag brasna
1/4l mlijeka
1/2 praska za pecivo
Pjena od bjelanjaka:
4 bjelanjka
24dag secera
3 zlice vode
Čokoladna glazura:
8dag cokolade za kuhanje
3 zlice mlijeka
5dag putra
Priprema:
1.Putar, secer i zumanjke pjenasto izmiksajte, dodajte orahe.Brasno izmijesajte sa praskom za pecivo i naizmjenicno sa mlijekom dodajte u prethodnu masu.
2.Pecite na 180st dok ne dobije lijepu smedu boju.
3.U meduvremenu bjelanjke, secer i vodu miksajte na pari dok se ne zgusne.
4.Na ohladeno tijesto stavite pjenu od bjelanjaka i prelijte sa cokoladnom glazurom.
5.Glazuru radim tako da sve sastojke pomijesam i zagrijem u mikrovalnoj pecnici-ne smije provriti.
6.Kolac ostavite 5 minuta mirovati pa lagano vilicom napravite saru tako da se cokolada i pjenica izmjesaju.
7.Stavite kolac da se ohladi i rezite mokrim nozem.
Posluživanje
Ako volite med dodajte ga u gotovu pjenicu,daje poseban ukus kolacu.!
- Ako vam se sviđa tekst, molimo vas da nas podržite na Facebook-u, tako što ćete kliknuti na dugme Sviđa mi se, koje se nalazi u gornjem desnom uglu. Hvala vam puno, i dobar tek :)
Nema komentara:
Objavi komentar