Lino kolač

Za biskvitne kore:

 12 bjelanjaka

 300 g šećera

 200 ml ulja

120 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka By Podravka

 80 g Krušnih mrvica

 200 g popečenih lješnjaka

Za kreme:

 12 žumanjaka

 100 g šećera

 1 vrećica Pudinga vanilin Dolcela By Podravka

 50 g Gussnela Dolcela By Podravka

 1 l mlijeka

 250 g maslaca

 200 g čokolade

 4 vrećice Vanilin šećera Dolcela By Podravka

Za premazivanje:

 100 g Lino lade duo

 100 g Čokolino namaza

 2 vrećice Šlag hita Dolcela By Podravka

 250 ml mlijeka

Priprema

Od 6 bjelanjaka istucite čvrsti snijeg i postepeno uz miješanje dodajte 150 g šećera, 100 ml ulja i 60 g brašna pomiješanog s 40 g krušnih mrvica.

Pripremljenu biskvitnu smjesu izlijte na nauljeni pleh veličine 30×40 cm na koji ste prethodno rasporedili 100 g nasjeckanih lješnjaka.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 15-20 minuta. Biskvit malo ohladite i izvadite iz pleha.

Na isti način ispecite drugu biskvitnu koru.

Žumanjke i šećer pjenasto izmiješajte. Dodajte sadržaj vrećice pudinga, Gussnel i malo mlijeka.

Ostatak mlijeka zakipite i u njega umiješajte pripremljenu smjesu. Neprekidno miješajući kuhajte nekoliko minuta, a zatim ohladite.

U ohlađenu kremu umiješajte maslac i podijelite ju u dva dijela.

U prvu kremu umiješajte čokoladu otopljenu na pari, a u drugu vanilin šećere.

Prvu biskvitnu koru premažite Lino ladom, a zatim pripremljenom čokoladnom kremom. Prekrijte drugom biskvitnom podlogom, premažite Čokolino namazom, a zatim pripremljenom vanilin kremom.

1 Sadržaj vrećica Šlag hita uspite u hladno mlijeko i miješajte električnom miješalicom dok ne dobijete šlag željene gustoće.

Posluživanje

Pripremljenim šlagom premažite kolač, dobro rashladite i poslužite.

Savjet

Po želji biskvit poškropite mješavinom vode i šećera ili šećernim sirupom.

• Ako vam se sviđa tekst, molimo vas da nas podržite na Facebook-u, tako što ćete kliknuti na dugme Sviđa mi se, koje se nalazi u gornjem desnom uglu. Hvala vam puno, i dobar tek :)

coolinarika.com