Slani punjeni palačinci- Ukusno !!!

 

Sastojci za palačinke :

1. Jaja-2 komada
2. Prašak za pecivo- 1
3. Mlijeko-jedna šolja
4. Voda-jedna šolja
5. Brašno- 500 grama
6. So

Priprema : Pomiješati brašno i so, dodati jaja i miješati,zatim postepeno dodavati mlijeko da se ne bi stvorile grudice,nakon toga dodajemo vodu,onoliko koliko je potrebno da se dobije kompaktna masa. U tavu dodati malo ulja,tek da prekrije površinu,i kada se zagrije istresa se dobijena masa,ne sva već tek da prekrije površinu tave,peć oko 1 minut,zatim okrenuti sačekati kratko da se zapeče i sa druge strane i skidati. Palačinka je gotova i spremna za punjenje.

Sastojci za punjenje palačinaka :

1. Pileći file-300 grama
2. Šampinjoni-400 grama
3. Sir-350 grama
4. Parizer-400 grama
5. Vrhnje za kuhanje

Priprema: Piletinu i šampinjone sitno narezati i propržiti.Parizer i sir narendati, te sastaviti sa proprženim filetima i šampinjonima te izmiješati. Nakon toga dobijenu masu postaviti na palačinake i rolovati,potom stavti u posudu za pečenje,i po palačincima posuti vrhnje za kuhanje. Zatim staviti u rernu da se zapeče, povremeno pregledati.

• Ako vam se sviđa tekst, molimo vas da nas podržite na Facebook-u, tako što ćete kliknuti na dugme Sviđa mi se, koje se nalazi u gornjem desnom uglu. Hvala vam puno, i dobar tek :)