Najbolji kolač sa jagodama

Kora

•  8belanaca 
• 400 gramašećera
• 1 kašika sirćeta

Fil

•  8žumanaca  
• 200 gramašećera u prahu  
• 300 grama mlevenog petit keksa  
• 1margarin  
• 100 mlmleka  
• 800-1000 gramasvežih jagoda 
•  2-3 kesicešlaga

Priprema :

Umutiti belanaca, dodati šećer pa dobro umutiti, na kraju dodati sirće. Peći koru na 150°C oko 25 minuta u plehu obloženom sa pek papirom.

Umutiti žumanca sa šećerom u prahu i margarinom. Dodati keks i mleko.
* Napomena: Ukoliko niste sigurni u jaja koja kupujete, žumanca i šećer obradite na pari, pa u prohlađeno dodajte margarin, keks i mleko.

Na koru staviti pola fila, zatim isečene sveže jagode, drugu polovinu fila i odgore umućen šlag.

Ostaviti kolač u frižider da se ohladi.

• Ako vam se sviđa tekst, molimo vas da nas podržite na Facebook-u, tako što ćete kliknuti na dugme Sviđa mi se, koje se nalazi u gornjem desnom uglu. Hvala vam puno, i dobar tek :)

(coolinarka.com)