Kolač Najljepše želje

Sastojci za biskvit:

•  6 jaja  
• 150 gr secera
•   2 soljice od kafe ulja  
• 200 gr brasna  
• 1 prasak za pecivo  
• 3 kasike kakao  
• 3 kasike tople vode 
•  ruma po zelji

Svijetli fil

•  1/2 lmlijeka 
•  4 zumanca  
• 200 gr secera 
•  3 kasicice vanilin secera  
• 4 kasike brasna  
• 150 gr putera-margarina

Tamni fil

•  7 dcl mlijeka  
• 8kasika gustina  
• 200 grsecera  
• 1 kesica vanilin secera  
• 50 gr ckolade  
• 3 pune kasike nutele  
• 150 grputera-margarina

Glazura

•  200 gr bijele cokolade  
• 100 gr putera  
•  cokolada tamna za naribati-moze a i nemora   
• Tepsija 40×35

Priprema

1

Umutiti jaja sa secerom pjenasto i dodati 3 kasike tople vode, zatim dodati ulje.Stalno mijesati.Brasno, prasak za pecivo i kakao pomjesati i dodati polako u masu uz lagano mijesanje.Rernu ukljuciti na 180 stepeni.Umucen masu istresti u podmazan i pobrasnjenu tepsiju i peci 20 minuta.Ostaviti da se ohladi i hladan prerezati po pola.

2

Svijetli fil

3

Staviti mlijeko u serpu stim malo odvojis u plasticnu zdjelu a ostalo staviti da se grije.U meduvremenu umutiti zumanca, vaniliju, brasno i kada mlijeko hoce da prokuha izliti u mlijeko i kuhati na laganoj vatri da bude kao puding.Ostaviti da se ohladi.U hladan fil dodati izmiksan puter sa secerom i sjediniti sve da bude jednolicna masa.

4

Tamni fil

5

Od 7 dcl mlijeka odvojiti malo a ostalo mlijeko staviti da se grije.U jednoj posudi u koju ste odvojili mlijeko staviti gustin, vanilin secer, izrendanu cokoladu i nutelu.Kada mlijeko krene da vrije isuti ovu masu i uz stalno mijesanje kuhati fil na laganoj vatri dok ne bude kao puding.Ohladiti i u hladan fil dodati izmiksani puter sa secerom, sve dobro sjediniti.Filovati kolac prvokora svijeli fil, kora i cokoladni fil.

6

Glazuru otopiti na pari puter i bijelu cokoladu i preliti preko tamnog fila.Po zelji naribati cokolade za kuhanje.Kolac ostaviti da se ohladi a najbolje preko noci..

• Ako vam se sviđa tekst, molimo vas da nas podržite na Facebook-u, tako što ćete kliknuti na dugme Sviđa mi se, koje se nalazi u gornjem desnom uglu. Hvala vam puno, i dobar tek :)

(coolinarka.com)