Ovaj kolač je odličan,vaši ukućani će ga voljeti...

Biskvit:

 10 dkg sjeckani prženi lješnjak

 7 bjelanjaka

 15 dkg šećera

 1 dl ulja

 7 žlica brašna

 1 prašak za pecivo

Krema:

 7 žumanjaka

 7 dl mlijeka

 7 žlica šećera

 2 vrećice puding od vanilije

 250 g maslaca ili margarina

Glazura:

 20 dkg čokolade

 10 dkg maslaca

 malo ulja

i još:

 1 nutela

 20 dkg pettit beure keksa

Priprema:

Na lim za pečenje 30×40 stavi pek papir i na njega rasporedi ravnomjerno lješnjake.

Ulupaj čvrsti snijeg od bjelanjka i šećera, zatim dodaj ulje, te na kraju lagano kuhačom umiješaj brašno s pp.

Stavi peći u zagrijanu rernu na 180 C 15 minuta.

Kada je biskvit ispečen okreni da lješnjaci budu gore, te premaži nutelom.

Kekse umoči u vruće mlijeko, te složi preko nutele.

Skuhaj kremu, te u hladno dodaj izrađeni maslac, te ju premaži po keksima.

Odozo glazura ili tko voli šlag.

SAMO DA NAPOMENEM: ovaj put sam u kremu dodala 10 dkg maslaca i 2 dl slatkog vrhnja.

Meni savršena kombinacija, pogotovo ako kolač ne mora stajati više dana.

Posluživanje:

Meni je osobno bolja glazura, ali tko voli više šlag može i njega stavit umjesto glazure.

Ovaj put sam skuhala kremu kako piše i u gotovu kremu sam dodala 250 g čokolade s 50% kakaa, oko 100g maslaca i na kraju 350 ml vrhnja .......... krema je nešto posebno.

• Ako vam se sviđa tekst, molimo vas da nas podržite na Facebook-u, tako što ćete kliknuti na dugme Sviđa mi se, koje se nalazi u gornjem desnom uglu. Hvala vam puno, i dobar tek :)

coolinarka.com