Bajadera torta

Kora: 

5 belanaca, 

10 kašika šećera, 

150 g mlevenih oraha, 

2 kašike brašna, 

Fil sa keksom:

300 g mlevenog keksa, 

100 g putera, 

100 g čokolade za kuvanje, 

1 konzerva ananasa (oko 500 g), 

Žuti fil:

1/2 l mleka, 

2 kesice pudinga od vanile, 

5 žumanaca, 100 g putera, 

5 kašika šećera, 

  Za ukrašavanje: 

1 slatka pavlaka (250 ml)

>

Priprema:

Umututite čvrst sneg od belanaca, dodajte šećer i mutite dok masa ne postane gusta. Dodajte u umućena belanca brašno i mlevene orahe, izmešajte sve lagano i sipajte u podmazan pleh. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni dvadesetak minuta.

Fil sa keksom – natopite keks sa sokom od ananasa, dodajte penasto umućen puter i rastopljenu čokoladu.

Žuti fil – skuvajte puding sa žumancima i šećerom, kad se prohladi dodajte puter i mutite dok se ne sjedini i masa postane penasta.

Na pečenu i ohlađenu koru stavite prvo fil sa keksom, preko njega poređajte seckani ananas i odozgo prekrijte sa žutim filom. Umutite šlag od slatke pavlake i ukrasite tortu.

• Ako vam se sviđa tekst, molimo vas da nas podržite na Facebook-u, tako što ćete kliknuti na dugme Sviđa mi se, koje se nalazi u gornjem desnom uglu. Hvala vam puno, i dobar tek :)

kuvajsam.com