Japanska torta s rižom

Sastojci:

400 g čokolade s rižom,

150 ml slatke pavlake,

250 g sira mascarponea,

150 g višanja iz kompota,

1 kešiča šlag vanilin-krema,

2 šlag kreme-čokolada,

narendana kora limuna,

oko 350 ml mlijeka.

Za ukrašavanje:

120 ml mlijeka,

1 šlag vanilin krema,

50 g čokolade za kuhanje.

Priprema:

Čokoladu s rižom rastopiti na pari, pa dodati slatku pavlaku i pažljivo izmiješati.

Rastopljenu čokoladu sipati u nauljen kalup za torte (prečnika 26 cm). Ostaviti oko 3 sata u frižideru da se stegne.

Šlag vanilin-kremu pripremiti prema uputstvu na pakovanju sa 120 ml hladnog mlijeka. Zatim, umiješati sir mascarpone i narendanu koru limuna.

Polovinom kreme premazati ohlađenu čokoladnu podlogu, dodati ocijeđene višnje, a zatim preostali dio kreme.

Šlag kreme od čokolade pripremiti prema uputstvu na pakovanju sa hladnim mlijekom i nanijeti na šlag vanilin-kremu.

Čokoladu za kuhanje rastopiti na pari i nanijeti je u tankom sloju na papir za pečenje. Ohladiti je, razlomiti na veće komade i obložiti ivicu torte.

Vanilin šlag kremu pripremiti (po uputstvu) sa hladnim mlijekom, pa ukrasiti tortu. Ćoškovi se mogu oblijepiti i tankim čokoladnim listovima.

• Ako vam se sviđa tekst, molimo vas da nas podržite na Facebook-u, tako što ćete kliknuti na dugme Sviđa mi se, koje se nalazi u gornjem desnom uglu. Hvala vam puno, i dobar tek :)