Kokos kocke

Sastojci:

100 ml slatkog vrhnja

150 gr maslaca

160 gr kokosovog brašna

30 gr šećera u prahu

100 gr keksa

2 limuna

1 kašika naribane limunove kore

1 parfe krema (dolcela)

600 ml mlijeka

100 gr čokolade sa rižom

3 kašike limunovog soka

Priprema:

Kokosovo brašno, omekšani maslac, šećer u prahu, mljeveni keks, slatko vrhnje, sok od jednog limuna i naribanu limunovu koricu sve zajedno umiješajte u jednoj posudi. Nakon što ste smjesu umiješali ravnomjerno je rasporedite na lim koji ste prethodno premazali uljem.

U drugu posudu uspite mlijeko i parfe kremu. Ovu smjesu miješajte mikserom oko 5 minuta. Prije nego što završite dodajte 3 kašike limunovog soka i čokoladu sitno narezanu. Ovu kremu nanesite na gore pripremljenu podlogu od kokosa i ostavite da se hladi nekoliko sati.

Kokos kocke možete poslužiti sa šlagom preko te nekim sitnim suhim voćem.

• Ako vam se sviđa tekst, molimo vas da nas podržite na Facebook-u, tako što ćete kliknuti na dugme Sviđa mi se, koje se nalazi u gornjem desnom uglu. Hvala vam puno, i dobar tek :)