Najbolje ledene kocke !!!

Sastojci:

10 bjelanjaka

10 žlica šećera

4 žlice ulja

10 žlica brašna

1 prašak za pecivo

Preljev:

1/2 l mlijeka

3 žlice šećera

Krema:

10 žumanjaka

10 žlica šećera

6 žlica gustina

3 pudinga od vanilije

7 1/2 dl mlijeka

4 vanilin šećera

1 margarin

10 dag šećera u prahu

1/2 l slatkog vrhnja

2 šlag fixa

Priprema:

Ledene_kocke

Izraditi bjelanjke pa im dodati šećer ,mutiti zajedno s bjelancima, dodati ulje,brašno,prašak i sve dobro izraditi . Staviti peći. Pečeni biskvit izbockati i još vruć preliti vrućim preljevom,( prokuhati mlijeko i šećer pa preliti vruči kolač).

Nadjev:

U mlijeku ukuhati žumanjke , gustin, pudinge ,šećer ( u žumanjke dodati šećer izraditi, dodati gustin, izraditi, dodati pudinge i malo oduzeti od pripremljenog mlijeka i izraditi da bi smjesa bila kompaktna i skuhati u ostatku mlijeka . Skuhanu kremu dobro ohladiti . Izraditi margarin sa šećerom u prahu i vanilin šećerima pa dodati hladnom nadjevu. sve dobro izraditi , nadjev staviti na biskvit . Izraditi slatko vrhnje sa šlag fixom i šlag staviti odgore na nadjev te naribati čokoladu.

recepti.hr