Rum kuglice sa gržđicama

Sastojci: 

• Mljeveni orasi : 250 grama
• Šećer u prahu : 150 grama
•  Kokos
• Otopljena čokolada za kuhanje : 100 grama
• Grožđice : 100 grama
• Rum (vrlo malo)

Priprema:

1. Pripremite papirnate košarice za rum kuglice 
2. Sve sastojke pomiješajte da dobijete ujednačenu smjesu 
3. Ako je pretvrda dodajte još malo ruma, ako je prerijetka malo oraha 
4. Pustite da odstoji oko 30 minuta, a zatim oblikujte kuglice 
5. Kuglice uvaljajte u kokos, pa ih stavite u papirnate košarice

Vaše rum kuglice s grožđicama su spremne, dobar tek.

Recept za super pizzu

Sastojci za tijesto :

• Brašno - 400 grama
• Kvasac (svježi) - 20 grama
• Mlijeko -125 ml
• Voda - 100 ml
• Sunokretovo ulje - 40ml
• So -1 kašičica - 8 grama
• Šećer - 1/2 kašičice - 4 grama

Sastojci koji idu na tijesto:

• Šunka - 200 grama
• Sir - 200 grama
• Paradajz kaša (Kečap za pizzu) - 150 grama
• Šampinjoni - 200 grama
• Masline - 10 komada ( ili po želji)

Priprema :

1. Prvo pripremamo kvasac:  U šoljicu stavimo kvasac,dodamo kašičicu brašna,pola kašićice šećera,nalijemo oko 50ml toplog mlijeka (oko 30 stepeni),i promiješamo da dobijemo kompaktnu masu,te ostavimo na sobnoj temperaturu (22 stepena) da odstoji 10 minuta.
2. Priprema tijesta : U plastičnu posudu stavimo brašno,ulje,so,mlijeko,vodu i zatim na to dodajemo sadržaj iz šoljice. Sve to skupa miješamo ručno ili električnom mješalicom nekih 10 minuta, zatim pustimo da tijesto odstoji 45 minuta
3. U međuvremenu dok se tijesto diže, treba pripremiti ostale namirnice koje će se dodati na tijesto,na taj način iskoristite vrijeme.
4. Nakon 45 minuta,izvadimo tijesto iz posude i valjamo ga na čistoj podlozi na koju pospemo mlao brašna da ne bi se tijesto lijepilo.Također brašno se pomalo posipa po površini tijesta da ono ne bi lijepilo za valjak (oklagiju).Tijesto valjamo do veličine pladnja odnosno posude na kojoj će se peći. Zati se po pladnju ili posudi pospe sasvim malo brašna ali da se površina pladnja i dalje vidi i na to se stavi razvučeno tijesto.
5. Dodavanje sastojaka na tijesto: Prvo na tijesto razmažemo paradajznu kašu ili kečap (zavisno za šta se odlučite), zatim šampinjone tačnije pola šampinjona (najjednostavnije konzervirane šampinjone),po šampinjonima se reda šunka,pa na nju ostatak šampinjona, te po njima naribamo sir (gauda,edamer ili po želji), a na sir dodajemo masline (količina po želji).
6. Pečenje pizze: Rernu zagrijati na 220 stepeni, kada se zagrije onda se ubaci pizza na srednji nivo u pećnici (može i na donji dio ako nema srednjeg),te peče se 15 minuta.

Izvaditi pizzu, sačekati da malo ohladi,izrezati,i služiti toplu.

Vaša pizza je gotova, dobar tek.

 Pratite nas na Facebook stranici, kliknite na Sličicu Sviđa mi se u gornjem desnom uglu.

Piletina sa krompirom

Sastojci :

• Piletina cc 700 grama u konkretnom slučaju (dva batka s karabatkom i jedno krilce)
• Krompir cc 700 grama
• Mrkva ( po želji )
• Začini ( vegeta, do-do ili koji već koristite)
• So

Priprema :

• Piletinu očistiti,pregledati, isjeci na komade zatim staviti u uljem namazanu kiki posudu i staviti u rernu da se peče, povreme pregledati.
• Krompir oguliti, izrezati na kriške, zatim posoliti i dodati začine,zatim izmiješati.
• Mrkvu očistit izrezati po želji i zajedno pomiješati sa krompirom
• Kada piletina bude gotov pečena onda se dodaje krompir i mrkva, i peče se vrlo kratko,pregledati par puta dok ne bude gotovo

Vaša ukusna piletina je gotova, dobar tek.
Pratite nas na Facebook stranici, kliknite na Sličicu Sviđa mi se u gornjem desnom uglu.

Supa sa mrkvom

Sastojci :

1. Mrkva
2. Rezanca
3. Komad masne piletine
4. Peršun
5. Celer
6. Začin ( Do-do, Vegeta -ili već koji koristite)
7. So ( Tuzlanska so)

Priprema :

1. Mrkvu krupnije isjeći, pa zajedno sa komadom masne piletine staviti u vodu da se kuha, dok se piletina ne skuha i mrkva omekne,a tome dodati začin, i so. Nakon toga izvaditi piletinu i isitniti je po želji pa ponovo vratiti.
2. Skuhanoj piletini i mrkvi dodaju se rezanca, celer, peršun i to kuhati 3-5 minuta, i vaša supa je gotova ( po želji možete dodati biber).

 Pratite nas na Facebook stranici, kliknite na Sličicu Sviđa mi se u gornjem desnom uglu.

Supa sa bundevom

Sastojci :

1. Bundeva - cc 200 grama
2. Rezanca
3. Piletina ( batak,krilce ili file)
4. Luk
5. Celer
6. Peršun
7. Začin ( Do-do )
8. So (Tuzlanska so)

Priprema :

1. Sitno izrezati piletinu (batak,krilce ili file), također i luk, te to dvoje skupa dinstati dok meso otprilike ne pobijeli da je već gotov pečeno.
2.  Tome dodati u kockice isječenu bundevu cc 200 grama, kratko dinsati dok bundeva ne omekša.
3. Zatim dodati vodu,i čekati da prokuha kada prokuha u vodu dodati rezanca,začin,so, celer, peršun, i sve to kuhati do 5 minuta.

Vaša supa je gotova, dobar tek.
  Pratite nas na Facebook stranici, kliknite na Sličicu Sviđa mi se u gornjem desnom uglu.

Čokoladni mafini bez brašna

Sastojci:

• 150 g čokolade za kuhanje sitno isjeckane 
• 125 g putera i još za premazivanje ukoliko ne koristite papirne korpice 
• 3 jajeta 
• 90 g šećera + 2 kašike za šam 
• 100 g bademovog brašna

Priprema:

1.   Rernu zagrijte na 170 stepeni. Namažite puterom kalup ukoliko ne koristite papirne korpice.
2. Na pari otopite puter i čokoladu. Dodajte žumanca, šećer i bademovo brašno. Dobro promiješajte.
3. Umutite čvrst šam od bjelanaca s dodatkom šećera.
4. Šam postepeno dodajte čokoladnoj mješavini i pažljivo promiješajte.
5. Pecite mafine oko 30-35 minuta.
   

Pratite nas na Facebook stranici, kliknite na Sličicu Sviđa mi se u gornjem desnom uglu.

Rolovani kiseli kupus

Sastojci :

• 1 glavica kiselog kupusa 
• 6 pečenih crvenih paprika (oguljenih i od košpica očišćenih) 
• krupno tucana mljevena paprika 
• ulje

Priprema :

1. Razdvojiti listove kupusa,isprati po potrebi (da bude blag).Očistiti od žila i složiti na tanjir. 
2. Položiti dva lista kupusa da se malo preklope,posuti ih tucanom paprikom,pouljiti pa ponovo stavljati red kupusa,tucanu papriku,ulje i na kraju red kupusa.Preko kupusa u sredinu staviti očišćenu,pečenu papriku. 
3. Urolati u čvrsti rolat,isjeći oštrim nožem na debljinu od oko 2-3 cm i poslužiti. 

Uživajte u vašoj salati, dobar tek.

Pratite nas na Facebook stranici, kliknite na Sličicu Sviđa mi se u gornjem desnom uglu. 

Sarma sa orasima

Sastojci:

• glavica kiselog kupusa                            
• 4 ili 5 manjih glavica crvenog luka                
• 1 šolja riže 
• 2 kašičice mljevene paprike 
• 10 g mljevenog bibera 
• 2-3 bibera u zrnu 
• 100 g mljevenih oraha 
• 2-3 lista lovora 
• 1 kašika brašna

Priprema :

1. Odvojiti listove od glavice i ostaviti debelu žilu u sredini lista.Ukoliko je kupus prekiseo ili preslan oprati ga u 2-3 vode.
2. Luk sitno isjeckati i pržiti na vrelom ulju.Posoliti ga,ali ne mnogo vodeći računa koliko je slan kupus.Kada je luk ispržen,dodati rižu pa nastaviti pržiti.Miješati dane zagori.Dodati kašičicu mljevene paprike i još malo propržiti pa skinuti sa vatre.Zatim dodati mljeveni biber i mljevene orahe.
3.  Listove kupusa puniti pripremljenom smjesom i praviti sarme.
4. Na dno šerpe staviti ulje,pa listove kupusa a zatim redati sarme u krug.Između sarmi staviti lovorov list i biber u zrnu pa ih pokriti cijelim listovima kupusa.Sipati  toplu vodu pa sarmu kuhati na tihoj vatri dok kupus ne omeksa,povremeno dolijevajući malo tople vode.
5. U tavu staviti 2-3 kašike ulja i kad se ugrije dodati brašno i pržiti dok ne porumeni.Potom dodati kašičicu mljevene paprike pa zapršku preliti preko sarme.Ostaviti da se jelo još malo prodinsta.
   Vaša sarma sa orasima je gotova, dobar tek. 
   
   Pridružite se našoj Facebook grupi klikom na Sličicu : Sviđa mi se u gornjem desnom uglu bloga.