Sastojci:
Argeta jetrena pašteta: 190 g
papar
sol
lisnato tijesto: 500 g
pileća jetra: 120 g
slanina: 40 g
nasjeckani luk: 50 g
kruška: 1 kos
mažuran
Na mesoreznici narežite krušku na tanke kriške, složite ih na papir za pečenje i stavite u pećnicu da se malo posuše. Odmrznite masleno tijesto.
Slaninu narežite na sitne kockice i prepržite, dodajte narezani luk, pržite ga dok ne posmeđi te dodajte pileća jetra narezana na kockice. Pričekajte neka tekućina ispari, posolite i popaprite, umiješajte s paštetom te začinite mažuranom. Pospite brašno po dasci, razvaljajte tijesto i narežite ga na kvadrate te na njih stavite listić kruške (ako je prevelik, prepolovite ga). Na krušku stavite malu žličicu nadjeva. Presavijte dijagonalno i pritisnite vilicom. Pecite u zagrijanoj pećnici 30 minuta na 180
Slaninu narežite na sitne kockice i prepržite, dodajte narezani luk, pržite ga dok ne posmeđi te dodajte pileća jetra narezana na kockice. Pričekajte neka tekućina ispari, posolite i popaprite, umiješajte s paštetom te začinite mažuranom. Pospite brašno po dasci, razvaljajte tijesto i narežite ga na kvadrate te na njih stavite listić kruške (ako je prevelik, prepolovite ga). Na krušku stavite malu žličicu nadjeva. Presavijte dijagonalno i pritisnite vilicom. Pecite u zagrijanoj pećnici 30 minuta na 180
Nema komentara:
Objavi komentar