Pileći rolat sa pečurkama

Sastojci :

500 g belog mesa

2 kašike dižon senfa

100 g deblje sečene šunke

50 g kačkavalja

20 g gorgonzole

50 g parmezana

100 g sečene slanine

prozirna folija

Priprema:

Isecite tanje šnicle, a zatim ih tučkom za meso lagano istanjite s obe strane. Svaku šniclu prvo premažite senfom i ostavite da odstoji tako 15 minuta. Zatim na šnicle stavite dva-tri parčeta šunke, zatim rendani kačkavalj, malo gorgonzole i parmezana. Urolajte meso što čvršće pomoću prozirne folije, a zatim dobro učvrstite krajeve folije kako se parče ne bi raspalo. Stavite meso sa folijom u ključalu vodu i kuvajte 12 minuta. Izvadite meso, skinite foliju i svako parče umotajte u slaninu koju ćete pričvrstiti čačkalicama. Pržite na ulju sa svih strana, izvadite na tanjir i poslužite sa prilogom po želji.

• Ako vam se sviđa tekst, molimo vas da nas podržite na Facebook-u, tako što ćete kliknuti na dugme Sviđa mi se, koje se nalazi u gornjem desnom uglu. Hvala vam puno, i dobar tek :)

http://www.domacikolaci.net/