Jednostavan kolač

Sastojci za biskvit:

6 bjelanaca

200 g šećera

6 žlica brašna

1/2 vrećice praška za pecivo

100 g čokolade za kuhanje

150 ml ulja

Sastojci za kremu:

6 žumanjaka

6 žlica šećera

100 g čokolade za kuhanje

125 g maslaca ili margarina

I još: po ukusu šlag pjena ili slatko vrhnje

čokolada

Priprema:

Umutiti bjelanca i šećer, pa dodati ulje. Posebno sjediniti brašno, prašak za pecivo i naribanu čokoladu; dodati u snijeg od bjelanaca, pa pažljivo sjediniti. Pleh premazati maslacem i posuti brašnom. Sipati smjesu; peći u pećnici zagrijanoj na 180 ºC.

Dok se biskvit peče, pripremiti kremu: na pari umutiti žumanjke i šećer. Dodati izlomljenu čokoladu. Kada se čokolada otopi, maknuti kremu i dodati maslac ili margarin. Izmiksati. Kremu premazati preko hladnog biskvita. Ostaviti u frižider da se ohladi i stegne. Kada se krema stegne, kolač premazati umućenim šlagom, posuti naribanom čokoladom.

• Ako vam se sviđa tekst, molimo vas da nas podržite na Facebook-u, tako što ćete kliknuti na dugme Sviđa mi se, koje se nalazi u gornjem desnom uglu. Hvala vam puno, i dobar tek :)

http://www.recepti-svijeta.com/