Domaće pecivo odlično za hamburger

Sastojci:

• 1 šolja mlijeka
• 1 šolja vode
• 2 kašike putera
• 1 kašika šećera
• 1 ½ kašičica soli
• 5 ½ šolje brašna
• 1 kesica germe
• 1 žumance
• 1 kašika vode

Način pripreme:

1. Pomiješajte mlijeko sa puterom i soli u šerpici i pustite da provrije.
2. Sklonite sa strane i sačekajte da se ohladi.
3. U velikoj posudi pomiješajte brašno i germu.
4. Naspite mlijeko i miješajte dok se tijesto ne počne odvajati od posude.
5. Mijesite tijesto na pobrašnjenoj podlozi 10-ak minuta.
6. Stavite ga u namašćenu posudu i pustite da naraste 1h.
7. Rukama oblikujte 12 lotica i st5avite ih u tepsiju.
8. Rukom lagano spljoštite hljepčiće i ostavite da narastu 20-ak minuta.
9. Umutite žumance sa vodom i premažite hljepčiće.
10. Pecite 10 minuta u rerni zagrijanoj na 200 stepeni.

• Ako vam se sviđa tekst, molimo vas da nas podržite na Facebook-u, tako što ćete kliknuti na dugme Sviđa mi se, koje se nalazi u gornjem desnom uglu. Hvala vam puno, i dobar tek :)

domacica.com