PILEĆE ROLICE KAO IZ REKLAME

SASTOJCI

1 kom pilećeg bijelog mesa

200 g šunkarice

200 g tvrdog sira

za bešamel:

4 žlice ulja

4 žlice brašna

0,5 l mlijeka

začini: muškatni oraščic, sol, peršin list

2 velike žlice kiselog vrhnja

PRIPREMA

1. Bijelo pileće meso odstranite od kostiju i isjecite na tanke šnite. One veče prepolovite, a ako bude manjih stavljati ćete po dvije. Stavite sir, šunkaricu pa piletinu.

2. Zarolajte u rolice i poslaožite u vatrostalnu podudu ili u lim.

3. Bešamel:

Na ulju popržite brašno. Uz dodavanje mlijeka napravite gusti sos, dodajte začine i na kraju kiselo vrhnje te dobro izmješajte. Prelijte preko rolica i pecite na 200oC oko 30 minuta.

4. Gotove rolice malo ohladite (15 minuta) i onda poslužite npr. uz crvenu rižu (riža sa crvenom paprikom) ili nešto po vašoj želji.

coolinarika.com