Stranice

Slana jela

Slatka jela

Salate

Pića

Magazin

ponedjeljak

Indijski slatkiš-Besan ladoo-ladu



Potrebno:
-2 čaše (200ml) sitnog,prosijanog kukuruznog brašna
-1 čaša neslanog putera ili margarina
-1+1/2 čaša šećera u prahu
-pola čaše mlijeka
-1 kašičica kardamoma u prahu
-groždjice ,ili indijski oraščić,ili bademi (za ukras)

Priprema:
- U veću tavu staviti puter da se istopi pa dodati brašno
- Miješati drvenom kašikom na laganoj vatri dok ne promijeni boju u zlatno smedju
(Ako ste imali priliku praviti našu domaću halvu,onda znate o čemu govorim)

- Pred sam kraj dodati šećer i mlijeko,i opet miješati dok svo mlijeko ne ispari
-Skloniti s vatre te dodati kardamom
-Ostaviti par min. da se smjesa prohladi pa praviti kuglice (sve se mora brzinski raditi da se smjesa nebi ohladila,onda ispadne tvrda kao šećer ,tako da je vrlo teško oblikovati išta od takve smjese.Mada,ako vam se bude tako nešto desilo,dodajte koju kašiku mlijeka i nastavite praviti kuglice dok ne potrošite svu smjesu.)
-Možete praviti i druge oblike kalupom ..Ukrasiti groždjicom ili oraščićem..
*Budu li stajale na sobnoj temp.duže vremena, moguće je da se prosuše onda budu kao keksići.Opet prhki,ali tvrdji nego što inače trebaju biti.
-Servirati se mogu u korpicama za mufine ili takodjer po želji.Pustite mašti na volju:)
  • Ako vam se sviđa tekst, molimo vas da nas podržite na Facebook-u, tako što ćete kliknuti na dugme Sviđa mi se, koje se nalazi u gornjem desnom uglu. Hvala vam puno, i dobar tek :)

Nema komentara:

Objavi komentar