Sastojci :
| -900 g brašna | |
| -1 kocka kvasca | |
| -1 kašičica šećera | |
| -180 ml jogurta | |
| -250 ml mlijeeka | |
| -100 ml ulja | |
| -1 kesica prašak za pecivo | |
| - 2 jajeta | |
| - 1 kašika soli | |
| - 200 g šunke | |
| -100 g kačkavalja | |
| -250 g margarina | |
| -20 g susama |
Priprema :
-U mlako mlijeko stavite kvasac, šećer i kašičicu brašna i ostavite da nadođe. U posudu za mješanje sjedinite jogurt, ulje, jedno jaje, jedno žumance i so. Zatim u to dodajte nadošli kvasac. Brašno pomiješajte sa praškom za pecivo pa umijesite tijesto. Ostavite da odstoji 30 minuta.
-Zatim razvucite testo na pobrašnjenoj površini, premažite ga margarinom a zatim ga preklopite sa desne strane prema sredini.
-A onda i sa lijeve.
-Testo isecite na dva dela.
-Svaki deo posebno razvucite, premažite ostatkom margarina a zatim na jedan kraj složite stišnjenu šunku i izrendan kačkavalj.
-Uvite u rolat.
-Isecite na parčad pa ređajte u pleh obložen papirom za pečenje.Premažite umućenim belancetom, posolite i pospite susamom.
-Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20-25 minuta.
Dobar tek :)
Nema komentara:
Objavi komentar