Munchmallow torta

Patišpanj:

-10 bjelanaca

-10 kašika šećera

-100 g mljevenih oraha

Fil:

-10 žumanjaca

-250 g maslaca

-3 kesice pudinga od vanilije

-1 kašika brašna

-700 ml mlijeka

-200 g šećera

-3 kutije munchmallow-a

 

Priprema :

-Polupamo jaja i odvojimo bjelanca od žumanjaca.U sud sa bjelancima dodamo 10 kašika šećera i mutimo mikserom.Dodamo mljevene orahe i tijesto prespemo u nauljen kalup.Pečemo 15 minuta na 200 stepeni.

-Mikserom mutimo 10 žumanjaca i dodamo skoro cijelo mlijeko.Dodamo brašno i prašak za puding.Sjedinimo sastojke.

-Preostalo mlijeko sipamo u šerpu na šporetu i dodamo 200 g šećera.Uz neprekidno miješanje dodamo smjesu od žumanjaca.Kuhamo dok krem ne dobije potrebnu gustinu.Ostavimo da se ohladi.Ohlađeni krem mutimo mikserom i dodajemo maslac.

-Dio fila stavimo u dublji sud.Odvojimo čokoladni od žutog dijela munčmeloua.Žuti dio sitno isjeckamo i dodamo u fil u dubljem sudu.

-Fil sa mančmelouom nanesemo na patišpanj.Poredamo čokoladne polovine mančmeloua i nanesemo žuti fil.Kada se torta stegne odstranimo stranični dio kalupa.

-Ukrasimo čokoladnim dijelom mančmeloua.

 Pratite nas na Facebook stranici, kliknite na Sličicu Sviđa mi se u gornjem desnom uglu.