PRELIVENI BUREK – NEMOGU VAM OPISATI KOLIKO ME ODUŠEVIO OVAJ RECEPT JEDNOSTAVNIJA IZRADA A OKUS KAO IZ NAJBOLJI RESTORANA

Sastojci

Glavni sastojci

500 gr kora za pite( oko 10 listova)

Nadjev

500 gr mljevene junetine

2 kom luka

1 šaka peršinovog lista

nešto soli i papra

1 dl ulja

Preliv

2 dl jogurta

2 dl mineralne vode

4 kom jaja

malo soli

Priprema

1. Pržiti sitno sjeckan luk na ulju. Dodati meso, posoliti i popapriti po ukusu.

2. Pržiti na jačoj vatri 10-15 minuta i povremeno miješati.

3. Obilato posuti sitno sjeckanim peršunom

4. U nauljen pleh staviti 2 kore pa posuti nadjevom. Može odmah i vruć nadjev

5. Potrošiti sav materijal i narezati na sitnije kocke

6. Preliti umućkanim jajima, jogurtom i mineralnom vodom.

7. Ostaviti oko 15 minuta da se preliv upije u proreze.

8. Peći 30 minuta u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva.

9. Reš pečeno ponovo narezati.

coolinarika.com