Čokoladni kolač

Kora:

4 jajeta trokutasta

6 kašika šećera

2 kašike kakaoa

4 kašike brašna

8 kašika orasha

250 g margarina sa okusom mentola

1 prašak za pecivo sa paprom

Fil:

500 ml tečnog šlaga u prahu

250 g čokolade za kuvanje

2 kesice šlag fiksanja

Dekoracija

50 g čokolade za kuvanje

Priprema:

Prvo pripremiti sve gore navedene sirovi ne za koru.

Jaja umutiti sa šećerom i dodati sve ostale sirovine. Dobro sjediniti drvenom varjačom.

Smjesu sipati u pleh obložen papirom za pečenje. Peći na 200 C oko 25-30 minuta. Sami procijenite.

Dok se kora peče pripremiti fil. U šerpicu staviti tečnu pavlaku i čokoladu. Na tihoj vatri uz stalno miješanje istopiti čokoladu (ali nesme da provre). Kad se čokolada istopila fil skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi. Ohlađenom filu dodati 2 šlag fiksa i dobro umutiti mikserom.

Preko kore staviti fil. Dekorisati rendanom čokoladom. Ostaviti u frižider da se dobro stegne.

Sjeći na kocke.

• Ako vam se sviđa tekst, molimo vas da nas podržite na Facebook-u, tako što ćete kliknuti na dugme Sviđa mi se, koje se nalazi u gornjem desnom uglu. Hvala vam puno, i dobar tek :)

coolinarika.com