Stranice

Slana jela

Slatka jela

Salate

Pića

Magazin

nedjelja

Punjeni lisnati pužići


 Sastojci :
-900 g brašna
-1 kocka kvasca
-1 kašičica šećera
-180 ml jogurta
-250 ml mlijeeka
-100 ml ulja
-1 kesica prašak za pecivo
- 2 jajeta
- 1 kašika soli
- 200 g šunke
-100 g kačkavalja
-250 g  margarina
-20 g susama

Priprema :
-U mlako mlijeko stavite kvasac, šećer i kašičicu brašna i ostavite da nadođe. U posudu za mješanje sjedinite jogurt, ulje, jedno jaje, jedno žumance i so. Zatim u to dodajte nadošli kvasac. Brašno pomiješajte sa praškom za pecivo pa umijesite tijesto. Ostavite da odstoji 30 minuta.
-Zatim razvucite testo na pobrašnjenoj površini, premažite ga margarinom a zatim ga preklopite sa desne strane prema sredini.
-A onda i sa lijeve.
-Testo isecite na dva dela.
-Svaki deo posebno razvucite, premažite ostatkom margarina a zatim na jedan kraj složite stišnjenu šunku i izrendan kačkavalj.
-Uvite u rolat.
-Isecite na parčad pa ređajte u pleh obložen papirom za pečenje.Premažite umućenim belancetom, posolite i pospite susamom.
-Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20-25 minuta.

Dobar tek :)

Nema komentara:

Objavi komentar