Domaće pecivo odlično za hamburger

Sastojci:

• 1 šolja mlijeka
• 1 šolja vode
• 2 kašike putera
• 1 kašika šećera
• 1 ½ kašičica soli
• 5 ½ šolje brašna
• 1 kesica germe
• 1 žumance
• 1 kašika vode

Jednostavan kolač

Sastojci za biskvit:

6 bjelanaca

200 g šećera

6 žlica brašna

1/2 vrećice praška za pecivo

100 g čokolade za kuhanje

150 ml ulja

Sastojci za kremu:

6 žumanjaka

6 žlica šećera

100 g čokolade za kuhanje

125 g maslaca ili margarina

I još: po ukusu šlag pjena ili slatko vrhnje

čokolada

Čokoladne kocke recept

Sastojci za biskvit:

4 jaja

4 žlice šećera

4 žlice brašna

2 žlice kakaa

1/2 praška za pecivo

4 žlice likera od višanja

4 žlice ulja

Sastojci za kremu:

150 g čokolade za kuhanje

200 ml vrhnja za šlag ili 1 vrećica praška za šlag

mlijeka koliko treba

2 žlice šećera u prahu

2 žumanjka

125 g margarina ili maslaca

1/2 dl likera višnje

Junetina Stroganov

Sastojci :

350 g šampinjona

750 g bifteka

3 kašike dižon senfa

400 ml pavlake

100 g kiselih krastavaca

5 kašika maslinovog ulja

1 kašika sušenog vlašca

so

biber

Kolač sa petit beurre keksom i bananama

Sastojci:

500 gr petit beurre keksa

4 banane

2 pudinga od vanilije

9 dcl mlijeka

20 dkg oraha

1 maslac

2 dl vrhnja za šlag

2 vrećice šlaga

1 kremfix

6 žlica nutelle

Klavir torta

Kora:

2 jaja

250 g šećera

100 ml ulja

250 ml mleka

200 g brašna

4 kašike džema od kajsija

1 prašak za pecivo

1 kašičica sode bikarbone

Domaće oblatne spremne za nekoliko minuta

Potrebni sastojci:
1/2 l mlijeka
1/2 kg šećera
4 kašike brašna
1 jaje
100 gr čokolade
1 margarin

Priprema:
Sve ove sastojke zajedno kuhati 7 minuta. Ravnomjerno filovati oblatnu.

Pileći rolat sa pečurkama

Sastojci :

500 g belog mesa

2 kašike dižon senfa

100 g deblje sečene šunke

50 g kačkavalja

20 g gorgonzole

50 g parmezana

100 g sečene slanine

prozirna folija

Torta- odlična i jednostavna

Kora:

12 belanaca

12 kašika šećera

3 kašike brašna

320 g mlevenih lešnika

Fil:

12 žumanaca

12 kašika šećera

250 g bele čokolade

250 g margarina

Dekoracija:

500 ml slatke pavlake

Tijesto za peciva

Sastojci:

•  500 gr ostrog brasna 
•  500 gr mekog brasna 
•  0, 5 dl ulja  200 mlkis. pavlake/ vrhnja/  1/2 ljogurta  40 grsvezeg kvasca  1 kesica praska za pecivo  malosecera  1 kasicicasoli  1 dlmlake vode

Milka čokoladni kolač

BISKVIT:
5 bjelanjaka
12dag šećera
8dag lješnjaka
2 žlice brašna
1/2 praška za pecivo

Banana split torta

Tijesto:

5 jaja

5 žlica tople vode

150 g šećera

100 g brašna

25 g škrobnog brašna (Gustina)

25 g kakaa u prahu

Punjena bavarska peciva

Sastojci:

•  7 g suvog kvasca  
• 2 kašike + 1 kašičica braon šećera  
• 60 ml tople vode  
• 375 do 450 g brašna  
• 100 g seckane ćureće šunke ( ili po vašem izboru )  
• 50 do 75 g mozzarella sira ili po vašem izboru 
•  1.5 l vode  
• 4 kašičice sode bikarbone  
• 15 g otopljenog putera  
•  krupnije morske soli  
• 250 ml toplog mleka

Rolovana teletina koja obara s nogu

“Bogati” recept koji će se dopasti baš svima. Služite uz pomfrit, pečeni krompir ili pire. Prijanto!

Potrebni sastojci za 4 osobe:
4 teleće šnicle
4 kriške mekog kačkavalja
4 kriške šunke
2 jajeta
150 g prezle

Recept: Napravite sami mocarela sir za samo pola sata!

Potrebni sastojci:

3, 8 l mleka

1 ½ kašičica limunske kiseline u prahu

¼ kašičice tečnog sirišta

1 kašičica soli

Kifle su savršene, mekoća, ukus… za ljubitelje peciva raj!

Slano pecivo je mnogima pravi užitak, miris prilikom pečenja će svima otvoriti apetit koji će ostati dok ne probate bar nekoliko komada. Stotine je recepata kojima se može odlično napraviti slano pecivo, mi vam donosimo također jedan takav.

Priprema:

Kvasac rastopiti u mlakoj vodi sa šećerom,

Domaće pecivo

Sastojci :

• 250 ml mljeka 
•  100 ml tecnog vrhnja  
• 30 g kvasca  
• 1 velika kasika soli (12 g)  
• 1 mala kasika secera  
• 2 velike kasike margarina (50 g)  
• 5 velikih kasika kisele pavlake (vrhnja) 
•  600 g brasna 
• 1 zumance za premazati

BOEM KOCKE

Tijesto:
10 bjelanjaka snijeg
40 dag šećera
10 dag čokolade u
prahu ili 5 dag kakaa
15 dag brašna
15 dag oraha

Krema:
10 žumanjaka
30 dag šećera
10 dag brašna
5 dl mlijeka
12,5 dag margarina

Mliječne kocke

Za biskvit:
6 jaja
6 žlica brašna
6 žlica šećera
1 vanilin šećer
1 prašak za pecivo
4 žlice kakaa
6 žlica vruće vode
I još: velika šalica mlijeka za prelijevanje pečenog biskvita

Vrhunski užitak

Sastojci za tijesto:

•  6 žumanjaka, 
• 25 dag šećera, 
• 3 žlice vode, 
• 1 šalica ulja (za crnu kavu), 
• 10 dag brašna, 
• 2 žlice gustina, 
• 1 prašak za pecivo, 
• 2 žlice kakaa, 
• snijeg od 6 bjelanjaka.

Kolač iz bakine kuhinje

Sastojci:

• 5 jaja, 
• 250 g šećera, 
• 200 g oštrog brašna,
•  1 žlica vode, 
• 2 žlice kakaa. 

Torta medeno srce

Sastojci:

300 g piškota

300-400 g medeno srce

Fil:

80 g pudinga od vanile (2 kesice)

500 ml mleka

4 kašika šećera

100 g margarina

100 g crne čokolade

100 g bele čokolade

200 g šlag kreme

Pariške šnite

Dakle za ovo vam treba:

4 oblatne

8 jaja

30 dag šećera+8 žlica šećera

200 g mljevenih lješnjaka (po mome i malo više...oko 30 dag)

3 vrećice vanili šećera

300 g maslaca

3 žlice mlijeka

Hladna torta

Sastojci:

200 g kornfleksa

200 g čokolade

100 g margarina

500 g malina

100 g šećera

2 kesice želatina

2 dl biljne pavlake

Kolač Najljepše želje

Sastojci za biskvit:

•  6 jaja  
• 150 gr secera
•   2 soljice od kafe ulja  
• 200 gr brasna  
• 1 prasak za pecivo  
• 3 kasike kakao  
• 3 kasike tople vode 
•  ruma po zelji

Čokoladni kolač sa narandžom

Potrebno:

Kora:
-4 jaja
-150gr secera
-150gr brasna
-vanilin secer
-1 kesica pr. za pecivo
-1 izrendana kora narandze

Priprema:
Pomijesati gornje sastojke,istresti u tepsiju s pek papirom i peci..

Torta sa sirom

Potrebno:
Kora:
200 g mljevenih „Petit beurre“ keksića (može i Digestive)
150 g maslaca
2  šećera u prahu

Krema
500 g  svježeg sira
3 jaja
3 kašike šećera u prahu
sok od limuna (po ukusu)

Glazura
2 kisela vrhnja (ja sam stavila 2 case kisele pavlake)
3 kašike šećera u prahu
1 vanilin šećer

Lijena pita na starinski način

Sastojci:

tijesto: 

5 kom jaja 

14 kasika secera 

13 kasika mlijeka 

13 kasika ulja 

17 kasika brasna 

1 prasak za pecivo

nadjev: 

1 kg. jabuka

50 gr. grozdjica

cimet 

secer u prahu 

Cheese korpice s jagodama

Potrebno za tijesto:
-180 gr margarina ili putera (moze i 200gr,a moze i citav margarin..nece uticati na krajnji rezultat kolaca,ali hoce na visak masnoce u organizmu:)
-150 gr secera u prahu
-2 jaja
-nekoliko kapi ekstrkta od limuna ili naribana korica limuna
-brasno (opet zavisno koliko ste stavili margarina..uglavnom tijesto mora biti cvrsto..znaci nekih pola kg brasna,manje vise)
-3 kasikice (male za caj)pr.za pecivo

Kolač sa napolitankama

Sastojci za biskvit:
6 bjelanjaka
6 žlica šećera
6 žlica mljevenih oraha
3 žlica brašna
pola kesice praška za pecivo

Umutiti snijeg od bjelanjaka, dodati šećer, a poslije lagano žlicom umiješati brašno, prašak za pecivo i orahe i ispeći u plehu za pečenje (36×42 cm).

Ledena kraljica kolač

Sastojci za prhko tijesto:

500 g brašna

200 g šećera

1 jaje

1 kesica praška za pecivo

3 žlice kiselog vrhnja 

nekoliko žlica džema od kajsije

150 g margarina

Beze jagoda kolač

Potrebno:beze kora:

-8 bjelanaca (ja stavila 5)
-400gr secera u prahu (ja stavila 300)
-i jos trebalo kasika sirceta(ja zaboravila staviti:)
Priprema:
-Umititi šaum od sastojaka ,prebaciti ga na pek papir i peci lagano-susiti oko 40ak min do sahat vremena

Dvobojna muhalebija

Potrebno:

-1l mlijeka
-10 kašika šećera
-10 kašika griza
-1 vanilin šećer
-1 kašika putera
-4 kašike kakaa
+ 2 kašike ulja i pola čokolade za kuhanje (50g)

Čupavci

Potrebno za patišpanj:
2 jaja
250gr.secera
50gr margarina
1pr.za pecivo
casa mlijeka
300gr.brasna

Čokoladni muffini

Potrebno za 16 mufina:
  - 1 jaje
  - 1 casa mlijeka
  - caša ipo secera
  - pola  case ulja
  - 2 case brasna
  -  1 prasak za pecivo
  -  prstohvat soli
  -  3 kasike kakaa

Čokoladna torta

Potrebno za koru:

-160gr.secera u prahu
-125 ml.ulja
-100gr dzema-u receptu pise da treba od borovnica..(u nedostatku originala,prilozila domaci pekmez od crnog grozdja)
..znaci,ja sam ubacila pekmez:)
-200gr brasna
-1 kasikica pr.za pecivo
-1 kaskica sode bikarbone
-1 kesica vanilin secera
-nekoliko kapi arome ekstrakta vanilije
-4 kasike kakaa
-200ml.jogurta
-40ml.mlijeka

Romansa kuglice

Sastojci:
250 gr. secera
2 dcl vode
150 gr. margarina
100 gr. cokolade
250 gr. mljevenog plazma keksa
100 gr. kokosa + 100 gr za posipanje
malo euro krema ili nutele
peceni cijeli ljesnjaci

Nacin pripreme:
1. Prokuhati vodu, secer, margarin i cokoladu.
2. U to dodati mljeveni plazma - keks i 100 gr. kokosa.
3. Dobro izmjesati i kada se to ohladi oblikovati kuglice.
4. Uvaljati ih u kokos, napraviti udubljenje (najbolje drskom drvene kasike).

Banana torta

Potrebno za koru:
- 5 jaja
-7 kasika secera
-7 kasika brasna
-1 pr.za pecivo
-3 kasike kakaa
-3 kasike tople vode

Svijetla čokoladna glazura

Sastojci:

• 125 gmargarina  
• 250 gčokolade za kuhanje
• 1 žlicaulja

Priprema:
Margarin stavite u posudu i kuhajte ga na laganoj vatri dok iz njega ne ispari voda, odnosno dok se

Kinder bueno torta

Sastojci :
Kora (28cm):

•  4 belanca 
•  4 kašike šećera 
•  2 ravne kašike gustina  
• 1 kašika ulja 
•  1/2 kašičice praška za pecivo  
• i još 80 g lešnika pečenih, oguljenih i krupno mlevenih ili sitnije seckanih  
• 115g nutelle

Bajadera

Potrebno:
-200gr secera u prahu
-200gr margarina,ili putera
-200gr mljevenog keksa
-200gr mljevenih oraha
-1 cokolada za kuhanje
-2 kasike kakaa
-10 kasika vode

Čokoladno iznenađenje

Sastojci:

300 g piškota

Fil:

200 g čokolade za kuvanje

2 kašike gustina

300 ml mleka

150 g margarina

200 ml čokoladnog mleka

Čokoladni kolač bez pečenja

Sastojci: 200 g keksa petit, 110 g sjeckanih oraha, 110 g pistacija, 10 kandiranih trešanja, 2 smrvljene puslice od bjelanjaka, 150 g neslanog maslaca, žlica meda, 200 g tamne čokolade

Nugat štangle

Sastojci:

2 lista oblandi

400 ml kisele pavlake

500 g margarina

300 g šećera

150 g čokolade

300 g mlevenog keksa

150 g seckanih badema

Torta sa musom od bele čokolade

Potrebni sastojci:

Za biskvit

200 g tamne čokolade

160 g šećera

100 g putera

malo soli

1 kašika mlevenih badema

3 jaja

½ – kašičice ekstrakta narandže ili narendana kora narandže

½ – 1 kašičica cimeta

Malo muskatnog oraščića

Začini poput kore narandže, cimeta i muskatnog oraščića u principu se stavljaju po ukusu, a omogu i da se izostave

Afrika torta

Sastojci:

18 jaja

500 g šećera

600 g čokolade za kuvanje

500 g margarina

300 g mlevenog (plazma) keksa

500 ml slatke pavlake za kolače ili tečnog šlaga

Priprema:

1 smesa: Mutiti 18 belanjaka (belanaca), 1/2 kg šećera, i dodati 600 g čokolade.

2 smesa: Mutiti 18 žumanjaka (žumanaca), 2 margarina (500 g) i 300 g mlevenog keksa (plazme).

Torta od pomorandže

Kora:

6 jaja

6 kašika šećera

1 pomorandža

7 kašika brašna

prašak za pecivo

Fil:

500 ml soka od pomorandže

2 pudinga od vanile

200 g šećera

ekstrakt od pomorandže

250 g margarina

400 ml slatke pavlake

2 pomorandže za ukrašavanje

Rozen kocke sa jabukama

Sastojci:
– za vanil fil :
– mleko 1 l
– secer 10 kasika
– puding od vanile 3 kesice
– gustin 1 kasika
– vanilin secer 1 kesica
– maslac ili margarin 250 g
– za fil sa jabukama :
– voda 600 ml
– secer 200 g
– rendane kisele jabuke 500 g
– puding od vanile 1 kesica
– gustin 4 kasike
– vanilin secer 1 kesica
– cimet malo

Monte kolač-gotov za 30 min

Sastojci :
1 l mlijeka
12 žlicagustina
8 žlica šećera
20dkg margarina
1/2 l slatkog vrhnja
30dkg čokolade za kuhanje
1paket petit keksa

Borneo torta

Sastojci
300 g piškota

Krem:
4 jaja
200 g šećera u prahu
200 g margarina
1 kesica šlaga
200 g mlevenog badema
100 g kupina
1 konzerva ananasa